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あるある大事典 スキムミルクダイエット

=あるある大事典やスパスパ人間学で紹介されて以来人気のスキムミルク。
スキムミルクの成分は牛乳と同じなのに、カロリー半分でしかも無脂肪=

スキムミルクとは脱脂粉乳のことです。
「脱脂粉乳とは生乳、牛乳の乳脂肪分を除去したものから、ほとんどすべての水分を除去し、粉末状にしたものをいう」と定義されています。(乳及び乳製品の成分規格等に関する省令)

スキムミルクと牛乳の成分比較

五訂食品成分表より(各100cc中)
スキムミルクは水90cc+スキムミルク粉末10g
  エネルギー 蛋白質 脂質 コレステロール
牛乳 67kcal 3.3g 3.8g 12mg
スキムミルク 36kal 3.4g 0.1g 3mg

成分表からも分かるように、スキムミルクは牛乳と比べ、カロリー半分でしかも無脂肪で、蛋白質は牛乳より多いくらいです。カルシウム等の栄養素は牛乳と同じです。
こんなに素晴らしい、ダイエット食品はないですね!
スキムミルクの溶かし方
水90mlに10gのスキムミルクを溶かします。
熱湯に入れるとダマになるので注意しましょう。


スキムミルクダイエットの食べ方色々
★おからとバナナのクリーミージュース
おからは繊維質がイッパイだから、腹持ちがいいです。
しかも低カロリー。
そこへ、スキムミルクをプラスします。
栄養満点のダイエットメニューになりますよ。

  スキムミルクを使ったおからのクリーミージュースのレシピ⇒⇒

★その他、クッキーやホットケーキ、カレーやシチュー、ハンバーグのつなぎ等に、牛乳の代わりにスキムミルクを使うとよい。
↓これは、スキムミルクでホワイトソースを作ります。

 牡蠣(カキ)のグラタンのレシピ⇒⇒

 スキムミルクのホワイトソース⇒⇒

 あるある、スパスパで人気のスキムミルクヨーグルトの作り方⇒⇒
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